Muffin au pommes
Mode: 1- Préchauffer le four a 375 F 2- Garniture : dans un bol, mélanger la cassonade, la farine et la cannelle. Arroser de beurre fondu et incorporer avec une fourchette. 3- Pâte : dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel 4- Dans une autre bol, battre l'oeuf avec le lait, le jus de citron, le beurre fondu et la vanille. 5- Ajouter la cassonade en brassant. Verser ce mélange sur les ingrédients secs Ajouter les dés de pommes et brasser jusqu'à ce que les ingrédients soient mêlés. 6- Graisser les moules à muffins et remplir de préparation au 3/4. Ajouter la garniture. 7- Cuire durant 25 minutes |
Garniture:
- 1/2 tasse de cassonade tassé - 1/3 de tasse de farine - 1c. à thé de cannelle - 2c. à table de beurre fondu Pâte: - 2 1/4 de tasse de farine - 1c. à thé de bicarbonate - 1/2 c. à thé de sel - 1 oeuf - 1 tasse de lait - 1c. à table de jus de citron - 1/2 tasse de beurre fondu - 1c. à thé de vanille - 1 1/2 tasse de cassonade - 2 tasses de pommes coupées en dés |